Для мозга, для кишечника и против старения: назвали самую полезную кашу людям 50+

Многие врачи рекомендуют россиянам чаще есть каши, нежели картофель или макароны. Но все-таки не все каши одинаково полезны. Например, портал «Сибкрай» утверждает, что особенно диетологи выделяют одну кашу – мол, она самая лучшая. А людям старше 50 лет ее надо есть обязательно.

Речь идет о кукурузной каше.

«Во-первых, она лидер по содержанию пищевых волокон волокон (нерастворимой клетчатки), которые улучшают состояние микробиома – кишечной микрофлоры. Они стимулируют перистальтику, предотвращая запоры. А еще пищевые волокна нужны для поддержания функции печени», – пишет источник.

Во-вторых, кукурузная каша, пишут, богата витамином А, в котором нуждаются органы зрения. Также в ней много витаминов группы В, полезные для нервной системы. Кроме того, витамина В1 или тиамин способствует здоровью мозга.

«Эта каша – отличный источник лютеина, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращая ее старение, – добавляют эксперты. – Кукуруза богата зеаксантином, желтым пигментом, который выступает как защитный щит, препятствующий преждевременному старению тканей организма».